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“洋媳婦”遇上元宵節:網紅脆皮元宵為新年畫句號

2021

/ 02/27
來源:

中國新聞網

作者:

李佩珊 石羽佳 李澤陽

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“洋媳婦”遇上元宵節:網紅脆皮元宵為新年畫句號笑笑(右)和中國朋友學習包餃子!∈鸺选z

  (新春見聞)“洋媳婦”遇上元宵節:網紅脆皮元宵為新年畫句號

  中新網銀川2月26日電 題:“洋媳婦”遇上元宵節:網紅脆皮元宵為新年畫句號

  作者 李佩珊 石羽佳 李澤陽

  “今天我要露一手,邀請中國朋友嘗嘗我的手藝!26日,為慶祝元宵佳節,來自埃及的寧夏洋媳婦兒巴斯馬·奧薩瑪(Basma Ossama,中文名:笑笑)一大早便忙活了起來。

  來寧夏求學八年的博士生笑笑除了收獲知識,還收獲了甜美的愛情,成為了一個地地道道的寧夏“洋媳婦”!拔沂恰煽肆亍,今天要制作一份‘巧克力脆皮元宵’!毙πΩ嬖V記者,巧克力和元宵組合的新奇做法,是她在短視頻軟件上學到的,今天也是第一次嘗試。

  笑笑在廚房里熟練地開火,忙活了起來。她將元宵煮熟后馬上進行冷凍,再把濃郁的巧克力醬包裹在元宵表面,巧克力醬遇冷后迅速凝固成了脆皮!斑@種中西合璧的碰撞,不覺間讓人幸福感‘爆棚’!毙πζ穱L著做好的元宵贊不絕口,“疫情期間宅在宿舍,在短視頻軟件上看到大家都在學做涼皮、炸油條……現在,我也經常在短視頻平臺上學習制作中國美食、了解中國文化,分享在中國的生活日常!

笑笑制作“巧克力脆皮元宵”!∈鸺 攝笑笑制作“巧克力脆皮元宵”!∈鸺 攝

  除了做元宵,笑笑還學會了包餃子!拔野溩拥募夹g還不是很熟練,今天也特別邀請了中國朋友來一起制作,繼續提升自己的水平!毙π呐笥涯抢飳W會了搟餃子皮,“我的中國朋友告訴我,雖然每個人包出來的餃子形狀都各有不同,但它們都包含著對新一年的期望!

  笑笑坦言,自從來到中國,便深深地愛上了中國文化!霸澥侵袊履陚鹘y節日之一,我在還未來到中國時就有所耳聞!眮淼街袊,每逢傳統節日,笑笑都會認真了解其由來和習俗!拔抑辣狈健疂L’元宵,南方‘包’湯圓,這是兩種做法和口感都不同的食物!毙πΡ硎,她還了解到元宵節除了吃元宵還有賞花燈、猜燈謎等傳統習俗。

  除了學做中國美食,笑笑還經常為她的朋友和家人制作埃及美食!拔視䴙樗麄冏霭<皞鹘y的錦葵湯、牛奶米飯等,每一個嘗過的人都對我的廚藝贊不絕口!毙πΡ硎,希望今天準備的“元宵宴”能作為“開年之禮”送給自己的家人與朋友。

  元宵佳節當天,星月與燈火齊飛,人間共夜天一色。笑笑將同愛人一起,共度婚后的第一個元宵佳節,共賞這一年中的第一個月圓時刻。她還告訴記者,她將一直留在中國,為中埃兩國的友好進步貢獻自己的綿薄之力、為“一帶一路”的建設添磚加瓦、為世界講好中國故事。(完)

責任編輯:劉春暖

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